Cách bảo quản thức ăn gia súc an toàn
Bao bì thức ăn thủy sản là loại bao bì chứa đựng những sản phẩm mà thủy sản ăn. Bổ sung vào môi trường nuôi thủy sản các loại thức ăn ở dạng tươi, sống hoặc đã qua chế biến, bảo quản nhằm tạo thức ăn tự nhiên, ổn định môi trường nuôi, tăng hiệu quả và sản lượng chăn nuôi thủy sản.
Xét về một vài khía cạnh thì thức ăn ẩm có một số ưu điểm là tính sẵn có, ngon miệng và giá thành thấp vì thế thức ăn chăn nuôi này không chỉ được sử dụng trong mô hình nuôi mật độ thấp mà ngay cả trong mô hình nuôi thâm canh.
Thức ăn viên (thức ăn viên khô) : Ẩm độ của thức ăn tối đa là 11%. Thức ăn này có giá trị dinh dưỡng cao tính trên một đơn vị trong lượng so với thức ăn ẩm. Thức ăn khô được chế biến chủ yếu cung cấp cho mô hình nuôi bán thâm canh và thâm canh.
Ưu điểm của thức ăn viên khô là có thể bảo quản lâu, chi phí bảo quản và vận chuyển đơn giản và thấp hơn so với thức ăn ẩm, ít bị biến động bởi mùa vụ về số lượng cũng như chất lượng, giảm rủi ro cho động vật nuôi do ít nhiễm vi sinh vật gây hại, dễ dàng sử dụng với máy cho ăn tự động và đặc biệt là hiệu quả sử dụng thức ăn cao do chậm tan trong nước, hạn chế ô nhiễm môi trường nuôi.
Thức ăn sau khi sản xuất có thể bảo quản trong bao ở nơi sản xuất hay ít nhất đến người sử dụng cũng bảo quản thức ăn ở điều kiện nhất định. Quá trình lưu trữ thức ăn có thể làm cho thức ăn bị hư hỏng giảm phẩm chất. Vì vậy thời gian bảo quản tốt nhất cho thức ăn luôn luôn được xác định và được in ấn rõ trên bao bì thức ăn thủy sản.
Trong quá trình tích trữ thức ăn phải quan tâm đến độ ẩm của thức ăn. Sự cân bằng giữa trong không khí và trong thức ăn tuỳ thuộc vào độ ẩm tương đối của môi trường. Độ ẩm tương đối thích hợp là 75%. Tuy nhiên các vùng ở khu vực nhiệt đới thì độ ẩm tương đối thường cao hơn, vì vậy thời gian bảo quản thức ăn được rút ngắn lại. Nhiệt độ cao làm Vitamin C trong thức ăn bị biến tính, thúc đẩy quá trình oxy xảy ra, khởi đầu cho quá trình phát triển của vi sinh vật có hại.
Để bao ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh để nơi quá ẩm thấp. Thức ăn trong bao sẽ dễ bị vi sinh vật, côn trùng, nấm mốc,… làm hư hỏng.
Thức ăn được bảo quản trong các loại bao bì thức ăn thủy sản khác nhau, tuỳ thuộc vào từng loại thức ăn.
Không được để bao thức ăn dưới nền sàn nhà hay dựa vào tường.
Việc bảo quản cần thiết 100% không chạm đến nước, vật liệu bảo quản phải được chống ẩm.
Khi bảo quản bao bì thức ăn chăn nuổi ở nhiệt độ thường sẽ dễ làm tăng thêm tác hại trong bảo quản. Sự thông thoát hợp lí trong bảo quản sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.
Qúa trình bảo quản bao bì thức ăn thủy sản dù có tốt đến đâu cũng sẽ không làm tăng chất lượng của thức ăn mà chỉ làm chậm đi sự giảm chất dinh dưỡng cũng như chất lượng của thức ăn. Do đó cần chú ý kiểm tra chất lượng thức ăn trong bao bì.
Tránh để bao bì thức ăn chăn nuôi ở nơi có nhiệt độ hoặc độ ẩm quá cao. Điều đó dễ gây biến đổi hoá học trong quá trình bảo quản thức ăn thủy sản.
Trên đây là những cách bảo quản bao bì thức ăn thủy sản mà các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản cần lưu ý. Đảm bảo thực hiện tốt những điều này, bạn sẽ có một mùa vụ bội thu.
Để cập nhật thêm nhiều thông tin về lĩnh vực bao bì, hãy truy cập ngay Cổng thông tin Bao bì Số 1 Việt Nam – baobivietnam.net để biết thêm chi tiết.
Các loại thức ăn thủy sản
Thức ăn ẩm: thường được gọi là thức ăn tự chế (home-made foood) hiện được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, ẩm độ thường cao hơn 40%. Thành phần nguyên liệu chính là cá tép tạp, phụ phẩm của các nhà máy chế biến thủy sản, các sản phẩm phụ nông nghiệp như cám tấm, khoai củ,... Ngoài ra một số có bổ sung thêm premix khoáng vitamin. Tỉ lệ phối chế biến động tùy theo khả năng của nông hộ, mùa vụ của nguyên liệu và cả giá thành của sản phẩm.Xét về một vài khía cạnh thì thức ăn ẩm có một số ưu điểm là tính sẵn có, ngon miệng và giá thành thấp vì thế thức ăn chăn nuôi này không chỉ được sử dụng trong mô hình nuôi mật độ thấp mà ngay cả trong mô hình nuôi thâm canh.
Thức ăn viên (thức ăn viên khô) : Ẩm độ của thức ăn tối đa là 11%. Thức ăn này có giá trị dinh dưỡng cao tính trên một đơn vị trong lượng so với thức ăn ẩm. Thức ăn khô được chế biến chủ yếu cung cấp cho mô hình nuôi bán thâm canh và thâm canh.
Ưu điểm của thức ăn viên khô là có thể bảo quản lâu, chi phí bảo quản và vận chuyển đơn giản và thấp hơn so với thức ăn ẩm, ít bị biến động bởi mùa vụ về số lượng cũng như chất lượng, giảm rủi ro cho động vật nuôi do ít nhiễm vi sinh vật gây hại, dễ dàng sử dụng với máy cho ăn tự động và đặc biệt là hiệu quả sử dụng thức ăn cao do chậm tan trong nước, hạn chế ô nhiễm môi trường nuôi.
Các thông tin cần có trên bao bì thức ăn thủy sản
- Định lượng
- Ngày sản xuất
- Hạn sử dụng
- Thành phần định lượng
- Hướng dẫn sử dụng, bảo quản
- Thông tin cảnh báo (nếu có)
- Số điện thoại (nếu có).
Bảo quản bao bì thức ăn thủy sản
Thức ăn sau khi sản xuất có thể bảo quản trong bao ở nơi sản xuất hay ít nhất đến người sử dụng cũng bảo quản thức ăn ở điều kiện nhất định. Quá trình lưu trữ thức ăn có thể làm cho thức ăn bị hư hỏng giảm phẩm chất. Vì vậy thời gian bảo quản tốt nhất cho thức ăn luôn luôn được xác định và được in ấn rõ trên bao bì thức ăn thủy sản.
Trong quá trình tích trữ thức ăn phải quan tâm đến độ ẩm của thức ăn. Sự cân bằng giữa trong không khí và trong thức ăn tuỳ thuộc vào độ ẩm tương đối của môi trường. Độ ẩm tương đối thích hợp là 75%. Tuy nhiên các vùng ở khu vực nhiệt đới thì độ ẩm tương đối thường cao hơn, vì vậy thời gian bảo quản thức ăn được rút ngắn lại. Nhiệt độ cao làm Vitamin C trong thức ăn bị biến tính, thúc đẩy quá trình oxy xảy ra, khởi đầu cho quá trình phát triển của vi sinh vật có hại.
Để bao ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh để nơi quá ẩm thấp. Thức ăn trong bao sẽ dễ bị vi sinh vật, côn trùng, nấm mốc,… làm hư hỏng.
Thức ăn được bảo quản trong các loại bao bì thức ăn thủy sản khác nhau, tuỳ thuộc vào từng loại thức ăn.
Không được để bao thức ăn dưới nền sàn nhà hay dựa vào tường.
Việc bảo quản cần thiết 100% không chạm đến nước, vật liệu bảo quản phải được chống ẩm.
Khi bảo quản bao bì thức ăn chăn nuổi ở nhiệt độ thường sẽ dễ làm tăng thêm tác hại trong bảo quản. Sự thông thoát hợp lí trong bảo quản sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.
Qúa trình bảo quản bao bì thức ăn thủy sản dù có tốt đến đâu cũng sẽ không làm tăng chất lượng của thức ăn mà chỉ làm chậm đi sự giảm chất dinh dưỡng cũng như chất lượng của thức ăn. Do đó cần chú ý kiểm tra chất lượng thức ăn trong bao bì.
Tránh để bao bì thức ăn chăn nuôi ở nơi có nhiệt độ hoặc độ ẩm quá cao. Điều đó dễ gây biến đổi hoá học trong quá trình bảo quản thức ăn thủy sản.
Trên đây là những cách bảo quản bao bì thức ăn thủy sản mà các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản cần lưu ý. Đảm bảo thực hiện tốt những điều này, bạn sẽ có một mùa vụ bội thu.
Để cập nhật thêm nhiều thông tin về lĩnh vực bao bì, hãy truy cập ngay Cổng thông tin Bao bì Số 1 Việt Nam – baobivietnam.net để biết thêm chi tiết.
Không có nhận xét nào